Питание здорового и больного ребенка: учебное пособие - Кильдиярова P. P.
Книга "Питание здорового и больного ребенка: учебное пособие"
ISBN 978-5-00030-265-1
Автор: Кильдиярова P. P.
В учебном пособии изложены современные принципы питания здоровых и больных детей. Представлены основы подготовки женщины к кормлению ребенка грудью до и после родов, понятие лактации и гипогалактии, преимущества естественного вскармливания, порядок и техника введения прикорма, рекомендации по подбору смесей и организации питания при отсутствии молока у матери, схемы питания с расчетом основных ингредиентов в соответствии с требованиями ВОЗ и Национальной стратегии вскармливания здоровых детей первого года жизни РФ. Приведены основные принципы питания детей старшего возраста. В книге даны сведения по формированию навыков самостоятельного приема пищи, гигиене полости рта младенцев, отлучению от груди матери, алгоритмы, рисунки, а также информация, представленная в виде рисунков, схем диетотерапии детей при наиболее частых заболеваниях.
Учебное пособие представляет интерес для студентов медицинских вузов, может быть использовано в работе врачами-педиатрами, врачами общей практики.
Содержание книги "Питание здорового и больного ребенка: учебное пособие"
Раздел I. Здоровый ребенок
1. Естественное вскармливание
2. Питание беременной и кормящей женщины
3. Искусственное и смешанное вскармливание
4. Прикорм
5. Практика кормления и ухода
6. Вскармливание недоношенного ребенка
7. Питание детей старше года
Раздел II. Больной ребенок
1. Лечебные и физиологические столы для детей по М.И.Певзнеру
2. Стандартные диеты
3. Питание при патологии детей раннего возраста
3.1. Гипо- и паратрофия
3.2. Рахит
3.3. Экссудативно-катаральный диатез
3.4. Функциональные нарушения ЖКТ
4. Питание при железодефицитной анемии
5. Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
6. Принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях
7. Принципы питания при заболеваниях мочевой системы
8. Питание при эндокринных заболеваниях
8.1. Ожирение
8.2. Сахарный диабет
9. Ингредиенты и калорийность пищевых продуктов для детей и взрослых по А. А. Покровскому
Примеры страниц из книги "Питание здорового и больного ребенка: учебное пособие"
Введение к книге "Питание здорового и больного ребенка: учебное пособие"
Питание детей оказывает существенное влияние на жизнедеятельность растущего организма, обеспечивает его устойчивость к различным факторам внешней среды, лежит в основе профилактики большинства болезней в любом возрастном периоде. Одной из существенных причин роста алиментарно-зависимых заболеваний среди детей является снижение качества питания: дефицит основных нутриентов, минералов, витаминов; предпочтение fast food, чипсов, шоколадных батончиков, газированных напитков и т.д.
Первый год жизни ребенка особенно характеризуется быстрыми темпами роста и развития, в связи с чем проблема питания детей этого возраста чрезвычайно актуальна. Длившаяся миллионы лет эволюция развития привела к особенностям молочного вскармливания, специфическим для каждого вида млекопитающих. Поэтому попытка вскармливания новорожденного молоком другого биологического вида по существу является экологической катастрофой, приводящей ко многим заболеваниям.
Рациональное питание детей является одним из важнейших условий нормального физического, психомоторного, интеллектуального развития и устойчивости ребенка к действию неблагоприятных внешних факторов, поскольку обеспечивает адекватное морфологическое и функциональное созревание различных органов и систем организма. Диетотерапия детей в нашей стране при разных заболеваниях - основа основ выздоровления ребенка.
Методы представления информации для читателя краткие и иллюстрированные, таблицы систематизированы в зависимости от типа содержащихся данных. Символ «Обратить особое внимание!» подчеркивает основные положения материала для лучшего запоминания.
| Автор | Кильдиярова P. P. |
| ISBN | 978-5-00030-265-1 |
| Вес | 0.06 кг |
| Год | 2015 |
| Формат, см. | 14.0 x 9.5 |
