Биохимия. Учебник - Е. С. Северина

Книга "Биохимия. Учебник"

Автор: Е. С. Северина

ISBN 978-5-9704-5461-9

В учебнике рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, биоэнергетике, молекулярных основах физиологических функций человека. Рассмотрены биохимические особенности важнейших органов и тканей. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.

Учебник предназначен для студентов медицинских вузов, аспирантов.

Содержание книги "Биохимия. Учебник" - Е. С. Северина

Раздел 1. Строение, свойства и функции белков

I. Строение и свойства аминокислот, входящих в состав белков. Пептидные связи, соединяющие аминокислоты в цепи

II. Структура белков

III. Формирование трёхмерной структуры белка в клетке

IV. Функционирование белков

V. Особенности функционирования олигомерных белков на примере гемоглобина

VI. Многообразие белков

VII. Физико-химические свойства белков и методы их выделения

VIII. Изменения белкового состава организма

Раздел 2. Энзимология

I. Общая характеристика ферментов как биологических катализаторов

II. Классификация и номенклатура ферментов

III. Кофакторы и коферменты

IV. Механизм действия ферментов

V. Основы кинетики ферментативных реакций

VI. Ингибирование ферментативной активности

VII. Регуляция метаболических процессов

VIII. Энзимопатии

IX. Применение ферментов в медицине

Раздел 3. Витамины

Классификация витаминов

Раздел 4. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков (матричные биосинтезы).

Основы молекулярной генетики

I. Структурная организация нуклеиновых кислот

II. Репликация

III. Репарация

IV. Транскрипция

V. Биосинтез белков (трансляция)

VI. Ингибиторы матричного биосинтеза

VII. Регуляция экспрессии генов у про- и эукариотов

VIII. Механизмы генетической изменчивости. Полиморфизм белков. Наследственные болезни

IX. Использование ДНК-технологий в медицине

Раздел 5. Биологические мембраны

I. Роль мембран в метаболизме и их разнообразие

II. Белки мембран

III. Перенос веществ через мембраны

IV. Участие мембран в межклеточных взаимодействиях

V. Трансмембранная передача сигнала

Раздел 6. Энергетический обмен

I. Биологическое окисление

II. Окислительное фосфорилирование АДФ

III. Заключительный этап катаболизма — основной источник доноров водорода для ЦПЭ

IV. Образование токсичных форм кислорода в ЦПЭ

Раздел 7. Обмен углеводов

I. Строение углеводов

II. Переваривание углеводов

III. Механизм трансмембранного переноса глюкозы и других моносахаридов в клетки

IV. Нарушения переваривания и всасывания углеводов

V. Метаболизм глюкозы в клетке

VI. Метаболизм гликогена

VII. Регуляция метаболизма гликогена

VIII. Катаболизм глюкозы

IX. Синтез глюкозы в печени (глюконеогенез)

X. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в печени

XI. Регуляция содержания глюкозы в крови

XII. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы

XIII. Метаболизм фруктозы и галактозы

Раздел 8. Обмен липидов

I. Структура, классификация и свойства основных липидов организма человека

II. Переваривание и всасывание пищевых липидов

III. Транспорт жиров из кишечника хиломикронами

IV. Обмен триацилглицеролов

V. Обмен жирных кислот и кетоновых тел

VI. Эйкозаноиды

VII. Перекисное окисление липидов, роль в патогенезе повреждений клетки

VIII. Обмен и функции фосфолипидов

IX. Холестерол: функции, обмен

Раздел 9. Обмен и функции аминокислот

I. Источники и пути использования аминокислот в клетках

II. Биологическая ценность белков

III. Переваривание белков

IV. Катаболизм аминокислот

V. Обмен аммиака

VI. Пути обмена безазотистого остатка аминокислот

VII. Биосинтез заменимых аминокислот

VIII. Обмен отдельных аминокислот

IX. Азотсодержащие соединения — производные аминокислот

Раздел 10. Обмен нуклеотидов

I. Переваривание нуклеиновых кислот пиши в желудочно-кишечном тракте

II. Синтез пуриновых нуклеотидов

III. Катаболизм пуриновых нуклеотидов

IV. Нарушения обмена пуриновых нуклеотидов

V. Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов

VI. Катаболизм пиримидиновых нуклеотидов

VII. Нарушения обмена пиримидиновых нуклеотидов

VIII. Биосинтез дезоксирибонуклеотидов

IX. Ферменты синтеза рибо- и дезоксирибонуклеотидов как мишени для действия противовирусных и противоопухолевых препаратов

Раздел 11. Гормональная регуляция обмена веществ и функций организма

I. Основные системы регуляции метаболизма и межклеточной коммуникации

II. Взаимодействие гормонов с рецепторами и механизмы передачи гормональных сигналов в клетки

III. Строение, биосинтез и биологическое действие гормонов

IV. Регуляция обмена основных энергоносителей

V. Изменения гормонального статуса и метаболизма при сахарном диабете

VI. Регуляция водно-солевого обмена

VII. Регуляция обмена ионов кальция и фосфатов

VIII. Роль гормонов в регуляции репродуктивной функции организма

Раздел 12. Обезвреживание токсических веществ в организме

I. Механизмы обезвреживания ксенобиотиков

II. Биотрансформация лекарственных веществ

III. Метаболизм этанола в печени

Раздел 13. Метаболизм гема и обмен железа

I. Строение и биосинтез гема

II. Обмен железа

III. Катаболизм гемоглобина

IV. Диагностическое значение определения концентрации билирубина в биологических жидкостях человека

Раздел 14. Биохимия крови

I. Метаболизм эритроцитов

II. Особенности метаболизма фагоцитирующих клеток

III. Свёртывающая система крови

IV. Белки плазмы крови

Раздел 15. Биохимия межклеточного матрикса

I. Коллаген

II. Эластин

III. Гликозаминогликаны и протеогликаны

IV. Специализированные белки межклеточного матрикса

V. Структурная организация межклеточного матрикса

Раздел 16. Онкогенез

I. Физические, химические и биологические агенты, вызывающие возникновение опухолей

II. Характеристика опухолевых клеток

III. Онкогены, протоонкогены и гены-супрессоры опухолей

IV. Механизмы неопластической трансформации

V. Теория многоступенчатого канцерогенеза на модели рака прямой кишки

VI. Инвазия и метастазирование

VII. Основные принципы диагностики опухолей и лечения рака

Примеры страниц из книги "Биохимия. Учебник" - Е. С. Северина